Pétrin à spirale IMR
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Les points forts
- Dimensions: L 598 x P 679 x H 838 mm
- Température de fonctionnement: +2°C +8°C
- Délai de livraison: 2 à 4 jours
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Pétrin
Caractéristiques
| Dimensions | L 598 x P 679 x H 838 mm |
|---|---|
| Température de fonctionnement | +2°C +8°C |
| Délai de livraison | 2 à 4 jours |
ROBUSTE ET FIABLE
Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. La forme particulière de la spirale permet d'obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est réalisé avec un motoréducteur à bain d'huile. Toutes les machines sont fournies avec le coupe-pâte. Les pétrins peuvent être équipés d'un moteur monophasé (série IMR) ou moteur triphasé (série ITR). Sur demande, le moteur triphasé à 2 vitesses et le moteur avec voltages spéciaux sont disponibles.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| IMR 5 | IMR 10 | IMR 15 | IMR 20 | IMR 30 | IMR 40 | IMR 50 | |
| Poids pâte (Kg) | 5 | 8 | 12 | 17 | 25 | 35 | 42 |
| Capacité (Lt) | 7 | 10 | 16 | 22 | 32 | 41 | 48 |
| Pâte / heure (Kg) | 29 | 35 | 48 | 56 | 88 | 112 | 128 |
| Diamètre cuve (cm) | 24 | 26 | 32 | 36 | 40 | 45 | 45 |
| Alimentation (volt) | 230 | 230 | 230 | 230 | 230 | 230 | 230 |
| Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) | 0,37 | 0,50 | 0,37 | 0,50 | 0,75 |1,00 | 0,75 | 1,00 | 1,10 | 1,50 | 1,10 | 1,50 | 1,50 | 2,00 |
| Dimensions machine (cm W x D X H) | 30 x 60 x 64,5 | 30 x 60 x 64,5 | 39 x 67 x 73,5 | 39 x 67 x 73,5 | 43,5 x 75 x 81 | 48 x 81,5 x 85 | 48 x 80 x 85 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 39 x 65 x 70 | 39 x 65 x 70 | 45 x 76 x 80 | 45 x 76 x 80 | 49,5 x 77,5 x 86 | 55 x 84 x 90 | 55 x 84 x 90 |
| Poids net (Kg) | 58 | 56 | 71,5 | 81 | 95 | 114 | 108 |
| Poids brut (Kg) | 60 | 60 | 85 | 85 | 103 | 121 | 129 |
En option :
Tension
