Pétrin à fourche IFT
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3 272,00 €
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Les points forts
- Dimensions: L 598 x P 679 x H 838 mm
- Température de fonctionnement: +2°C +8°C
- Délai de livraison: 2 à 4 jours
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Accessoires
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Pétrin
Caractéristiques
| Dimensions | L 598 x P 679 x H 838 mm |
|---|---|
| Température de fonctionnement | +2°C +8°C |
| Délai de livraison | 2 à 4 jours |
PÂTES PARFAITEMENT MÉLANGÉES
Les pétrins à fourche permettent d'obtenir des pâtes parfaitement mélangées et rapidement. Appareil idéal pour les professionnels de la pizza, de la pâtisserie et de la boulangerie, les pétrins à fourche sont équipés d'une cuve, d'un arbre de transmission et d'une fourche en acier inox AISI 304. Système de transmission avec motoréducteur à bain d’huile. Les pétrins peuvent être équipés d'un moteur monophasé (série IMF) ou moteur triphasé (série ITF).
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
| ITF 25 | IMF 35 | |
| Poids pâte (Kg) | 25 | 35 |
| Capacité (Lt) | 30 | 40 |
| Pâte / heure (Kg) | 75 | 105 |
| Diamètre cuve (cm) | 50 | 56,4 |
| Alimentation (volt) | 400 | 400 |
| Puissance vitesse 1 (Kw - Hp) | 1,10 | 1,50 | 1,10 | 1,50 |
| Dimensions machine (cm W x D X H) | 52,5 x 90 x 87,5 | 59 x 93 x 87,5 |
| Dimensions emballage (cm W x D x H) | 107 x 107 x 77 | 107 x 107 x 77 |
| Poids net (Kg) | 165 | 165 |
| Poids brut (Kg) | 197 | 197 |
En option :
Tension
